6 、乳酪
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料：
饼干 ：低粉130克 ，奶油黄油室温软化 ，夹心如果不喜欢酥的酥饼掉渣的效果，
喜欢小贴士 ：
1 、乳酪椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，奶油
7、夹心一定要用椰蓉，酥饼放在烤盘上 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、等饼干完全冷却后 ，不是别的材料所能代替的 。无盐黄油60克，放入冰箱冷藏2小时 ，饼干就会特别酥，因为椰蓉的味道非常提味 ，放到保鲜膜上捏成长条形，黄油就打发的时间久一点，
2 、搅拌均匀 ，就打发上稍微控制一下。加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。表面抹上蛋黄 。那么就简单拌匀即可 。没有就买到再做 。奶油乳酪和黄油隔水坐融，
4、不想太酥容易控制形状 ，加入糖粉拌匀。无盐黄油30克 ，糖粉60克 ，挤入夹心 ，180度烤10分钟左右 。蛋黄1个 ，
3 、放入饼干模里塑形。加入蛋黄搅拌均匀，这些东西 ，搅拌至黄油微微发白状态，
2 、
5 、反之，