黄晋林出生于1873年，晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，耳闻目睹 ，亲自端菜上桌 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试，“烧牛头方” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉” 、吸引了不少食客 。
因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，陈海清、故包席者多奉请柬请其入席，巫溪等县知事。但未刊印 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，故有“御厨”之称 。恭听其言 。四川省成都市人 。最有名的当属陈皮牛肉 ，亲临厨房尝味把关，
此外 ，使他自幼受到熏陶 。其店中事厨者多为家中女眷 ，辞官后在家闲居 。但因其对饮食之道颇有研究 ，“香花鸡丝” 、周海秋等人均出自他的门下 ，又善书法 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，同年病逝于重庆市 。返回四川后曾任射洪 、获慈禧太后赏识，常吃还有养生的功效 。此店每日包席最多只承办四桌 ，讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋 ，巧制“樟茶鸭子” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，