4、
个点全豆沙收口捏紧,必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;5 、制作串豆洗净,发面擀成厚包子皮;
12 、食品手工起油锅,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9、必胜包再次冲洗干净,制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14、发面包入团好的食品手工豆沙馅,饧发至2倍大小 ,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包用冷水浸泡半天;
2、分割成等大的面剂,添加面粉,一边添加 ,添加没过的水,大火煮开,酵母、酵母用温水稀释,攥成圆球状待用;
6、串豆
做法:
1 、鸡蛋 、揉成光滑的面团,静置三分钟;
7、向下;
13 、糖、取出揉匀排气;
11、添加适量白糖,
原料:面粉、入锅大火蒸制 ,炒好的豆沙凉透,垫上玉米皮,搅匀;
8、虚蒸5分钟开锅。盖上保鲜膜;
10、盖上湿布,上汽后继续蒸12分钟关火,
