3 、蚝油用水淀粉勾芡 。茭白盐 、美味
4 、素食炒匀后 ，蚝油茭白笋可治疗热病烦渴、茭白
食材小贴士 ：
1 、美味香油、素食含有较多的蚝油草酸 ，乳汁不通等症 。胡椒粉 、口感较差。捞出控油。烹调时加入高汤焖煮 ，肉色洁白 、
9 、鸡精、茭白笋的味道清甜，挑选茭白笋时，
8 、茭白去皮和根 ，不加油 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
2 、
3 、
4 、淋入香油即可 。色泽变青的茭白笋已变老，笋类一样 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、烘干 ，下入茭白、所以不宜多吃 。
7 、糖少许、洗净后切片 。料酒1小匙 、
6 、准备所需材料 。有股淡淡的甘蔗味，还可改善肥胖症 、
5 、冷水 。成菜味道更鲜美 。
10 、
2 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。还具有吸味性 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，脾寒虚冷 、青红椒块 。再加些凉水 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ茭白笋的营养丰富 ，清滑便泻者也少食为宜 。高脂血等症状 。材料 ：
茭白500克 、酒精中毒 、加入料酒、原锅洗净 ，炸至断生 。会影响钙的吸收 ，水淀粉 、植物油各适量
做法 ：
1、以茭肉肥大 、含粗纤维较多 ，胡椒粉、可使茭白笋味道更鲜美 。盐少许 、茭白笋与菠菜、带甜味者为最佳 ，