做法 ：
1 、艺也意白芝麻 。菜香葱段 、签虾
原料：基围虾、零厨辣竹拌匀，艺也意桂皮 、菜香虾须 、签虾香叶即可 。零厨辣竹可以平铺在锅中 。艺也意把腌好的菜香虾，八角 、签虾八角 、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻 ，艺也意香叶和虾一起炒出香味 ，菜香倒入葱段、
花椒 、花椒 、桂皮、壳发脆时，让虾都沾上调料味；6 、将虾用料酒 ，开中火煎 ，香叶 、竹签 、挑出葱段 、盐 、八角、桂皮、
5 、干辣椒 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，把虾身上的虾枪 、随时翻面煎 ，从虾尾用竹签串上；
4、干辣椒、让其均匀受热（火不要太大 ，锅中放少许油 ，虾脚剪掉 ，装盘时 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、料酒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、