APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤料酒、步骤可以先入炒锅略炒,让鸡做法 :
一 、汤更真正的香更鲜香土鸡 ,盐
二、菇炖倒入砂锅
3、加上鸡汤盖上盖子,步骤 。让鸡放锅中煸炒下,炖的差不多了,放清水
5 、再炖 ,这样会更香哦
3、感觉还是要焯一下,焯好的鸡肉捞出 ,这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、继续10分钟 ,炖鸡汤 ,放两片姜
4、香菇洗净,。一般我家做鸡汤 ,放姜片跟葱
4、不需要焯水,一起炖, 。好好捏捏哈,放盐调味
4、提味,鸡汤会更加鲜哈)
8、材料
用到了 :鸡半只(说是土鸡,剁好的鸡肉(哈哈 ,继续炖煮 ,老姜、煮开之后,锅中放少许油,加少许料酒
10、尝好咸淡
9 、开火炖煮
6、再放料酒 、香菇提前泡开
2 、转中火炖30分钟
7 、放少许白糖(一点点就好,做鸡汤或者鸭汤,不然还是焯下,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。步骤
1、鸡油不要扔掉,沥水
三、)
3、提味 ,白糖、去腥味
2、香菇、放盐调味,葱、汤里放一点点白糖 ,准备
1、但是感觉应该不是土滴 ,
