2 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排大约一分钟 。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制排骨焯水后，卤排
骨饭9，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排白菜帮 ，骨饭
4，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排炒出香味 。骨饭黄瓜 ，
10 ，骨头加葱结，焯水 。八角 ，肉骨分开 ，用白醋 ，
5 ，姜切片 ，半汤匙番茄酱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。锅里放油 ，胡萝卜切丝 ，两颗冰糖，小火烧40分钟。
7 ，倒入排骨 ，洋葱切丝 。白糖，放入一汤匙生抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。土豆加少许水打成泥 。调入盐，
6 ，
8 ，原料图 。姜片煮成汤备用 。放入姜 ，时间稍微长一点 ，肉切细丁 。倒入打成泥的土豆 ，
3，中火煸炒 ，