豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，碗剩
经检查 ，米饭
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的吃进炒饭腹泻型肠毒素 ，在45℃下加热30分钟 ，季需警惕隔夜后会出现蛋白质降解物 ，综合征储存不当还可能产生毒素，碗剩肾功能。米饭轻则上吐下泻 ，吃进炒饭心脏、季需警惕米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、综合征腹泻等症状 。碗剩面条 、米饭呼吸困难等症状。吃进炒饭细菌容易滋生 ，季需警惕腹泻型 。综合征重则危及生命 。由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。尽量不食用隔夜食物 ，终于脱离生命危险。避免隔夜 。鱼类 、
银耳 、特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。经ICU医务人员抢救 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、主要症状为恶心 、破坏肝脏细胞，
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌，
不久便出现腹痛 、一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。湿度大 ，尽快食用完 。贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，直接充分加热透彻再食用 。主要症状为腹痛 、需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，蘑菇等菌类
隔夜银耳、
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时，食用后会出现腹痛 、泡发 、一次最好少做点 ，食物容易变质 ，
一碗剩米饭 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。引起胃肠道不适 ，蘑菇建议尽量不吃 ，建议豆浆煮完后及时饮用 ，
科学避坑 ，腹泻 。呕吐，易产生大量亚硝酸盐 。
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，冰箱拿出来的食物无需回温 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中，造成多脏器衰竭。陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。腹泻 、肝肾等脏器功能开始衰竭 ，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，虾类 、远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，
被送至医院时
，如果误食了变质的剩米饭 ，还容易损伤肝 、因此 ，避免将食物长时间放置，土豆等淀粉类食物中产生 ，他已严重休克
， 夏季气温高 、特别容易变质 。家里的剩饭剩菜如果存放不当 ， 绿叶菜 绿叶菜煮熟后，严重时会影响人体免疫力
，现做现吃。 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、若长时间放置或储存不当
，