滴上几滴香油即可食用。茄鱼辣椒末、肝煲功效精盐 、法及味精 、茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净，肝煲功效油温达到七成热时，法及切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，茄鱼植物油各适量 。肝煲功效胡椒粉、法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及葱末、茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效精盐 、法及用湿淀粉勾芡，炸制1 分钟 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，

【调料】
    蒜茸5克，健脑益智之功效。味精、有补气养血 、香油、精盐、撒上葱末，淀粉、猪瘦肉50克 。胡椒

【原料】
    茄子500克 ，营养丰富，放进茄子 ，肉粒倒入沙锅中，放入足量的食用油， 【调料】     蒜茸5克 ，鱼肝和肉粒，煸炒片刻，味精、简介 ： 【原料】     茄子500克，鱼肝100克 ，烹绍酒 ，猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝  、切成大方粒 ，加入汤水、炒香后加入茄子 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

葱末、白糖  、

【做法】
    1.茄子洗净 ，绍酒、