11、冬日白萝卜一根 、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味浸泡15分钟。菜萝香葱2根克 、卜红桂皮1小块 、烧肉生抽、冬日料酒1汤匙（15ml） 、暖质
4 、美味大火烧开后撇去浮沫。菜萝五花肉放入热水锅里焯一下 ，卜红
6 、烧肉
8 、冬日再加入料酒 、暖质炖至萝卜软熟，美味加少许盐调味 ，加入一大勺料酒 ，
5 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。八角 、盛出五花肉待用 。冰糖5粒、切成均匀的方块 。
10 、加入没过肉量的开水 ，
9 、撒葱花即可 。老抽 。放入1汤匙（15ml）的油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。生抽1汤匙（15ml）、
材料： 带皮五花肉600克 、
2 、
3 、盆中装入凉水 ，放入姜 、八角（大料）1-2个、翻炒均匀。
12 、倒入炒过的五花肉块 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，准备所需材料 。加入切块的白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀。盐1小匙
做法 ：
1 、锅洗净，捞出后晾凉 ，放入五花肉，葱 、转大火收稠汤汁 ，老抽1汤匙、桂皮 。锅里放一点点油 ，将多余的油倒出，
7、捞出 。
姜3片克、