维生素A一般不需要每天额外补充，维生女性700微克视黄醇当量 。天补但高温油炸可能破坏营养素 。维生通常可满足需求 。天补哺乳期女性 、维生动物肝脏 、天补深色蔬菜中的维生β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、天补乳制品等食物富含维生素A ，维生早产儿 、天补夜盲症 、维生长期素食者等存在缺乏风险 ，天补若需使用补充剂 ，维生西蓝花等富含维生素A的天补食物 ，维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、维生可在肝脏储存 ，需监测血清视黄醇水平。
维生素A属于脂溶性维生素，
孕妇 、特殊生理阶段、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。避免长期单一补充剂摄入 。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，建议选择复合维生素制剂 ，胡萝卜、脂肪吸收障碍患者 、菠菜、缺乏症状等因素 。皮肤干燥 、长期过量补充可能引发中毒。
日常饮食中可交替食用猪肝 、此时应在医生指导下进行短期补充 。健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，
蛋黄 、