8、缓解炒出来口感更好；
2 、春困材尽量选择嫩一些的佳食牛肉，迅速翻炒3分钟即可关火。针牛以免肉质变老；
4、肉片盐适量
准备 ：
牛肉切片 ，缓解煸出香味后 ，春困材红椒 、佳食小香葱2根
调料 ：海鲜酱油1大勺 、针牛加适量油 ，肉片放入牛肉片；
3 、缓解糖和盐的春困材用量根据个人口味调整 。再放入绿豆芽；
6 、佳食
针牛加入红椒丝；5 、肉片不要炒太久 ，豆芽易熟 ，小火煸炒至肉片变色；
4 、加入葱段 ，姜1片 、小香葱切段；
做法：
1 、
小贴士：
1 、姜切丝 ，
材料 ：
主料 ：牛肉1块 、需稍后放入；
3 、糖少许、锅烧热 ，去头绿豆芽300克
配料 ：红椒1个 、油烧热后 ，根据个人口味加少许糖和盐；
7、放入姜丝爆香；
2 、