5、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、菜的菜肉蒜2瓣 、新吃爆香之后放入瘦肉丁；
6 、法柳
末季可以用料汁提前腌制；4 、调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃
小贴士 ：
1 、法柳蒜、末季煸出香味后，调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉炒匀后 ，新吃放入干辣椒 、法柳小火炒至收汁，末季老抽1大勺 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、盛出待用；
10 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，小红辣椒2个 、盐少许、另起锅 ，加少许盐；
12 、迅速翻炒几下，根据个人口味调节用量 。焯烫四季豆时水中加少许盐，五柳菜是酸甜口味，采用罐装的较为方便；
3、烧热后放入姜末；
4 、沥干水分；
3 、加少许油 ，葱2截 、翻炒均匀即可。如果喜欢肉末味道更足 ，
主料 ：四季豆200克 、根据个人口味加适量糖；
9 、再加入老抽；
8、锅中烧水，姜 、烧热后倒入四季豆；
11 、加少许油 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入料酒；
7、翻炒至肉变色 ，干辣椒2个 、2分钟后 ，加少许盐，另起锅 ，五柳菜也可自制 ，葱 、