盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱要加油入 。油煎

　　4、夏日下酒香蚝

　　6 、特色排骨煎出油后 ，惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱不用再另放盐 。油煎准备好材料  。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色加入葱头丝炒香。惹味糖适量、菜葱

　　10 、油煎

　　9、

　　5、加入蚝油 ，如果是偏瘦的排骨 ，

　　2  、

生葱头切丝备用 。烧热锅，放白糖炒糖色 。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。装碟即可食用 。炒均后。

　　8、排骨爆香出油后，加入水大火烧开。油适量

　　做法 ：

　　1  、

　　7 、

　　材料：排骨750克、

　　3 、葱头适量 、出油太少，