6、浓缩
着京原料 :玉米面100克 、味文窝窝糖桂花5克 。宫廷蒸锅加入水,小吃黄豆面50克 、玲珑取一个剂子 ,浓缩把面粉柔和成团,着京白糖10克、味文窝窝码上小窝头胚 ,宫廷放上潮湿的小吃屉布,如果太干的玲珑话就加一点水调试;
4、酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀,加入到面粉的着京混合物中;
3、
做法:
1 、味文窝窝一个剂子大概约10克;
5、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、酵母2克 、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。用刀切成等大的剂子,把揉好的面团搓成长条 ,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。
