手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6 、浓缩

着京

  原料 :玉米面100克  、味文窝窝糖桂花5克 。宫廷蒸锅加入水,小吃黄豆面50克、玲珑取一个剂子,浓缩把面粉柔和成团 ,着京白糖10克、味文窝窝码上小窝头胚,宫廷放上潮湿的小吃屉布,如果太干的玲珑话就加一点水调试;

  4、酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀,加入到面粉的着京混合物中;

  3 、

  做法:

  1 、味文窝窝一个剂子大概约10克;

  5、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2 、酵母2克 、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子  。用刀切成等大的剂子,把揉好的面团搓成长条 ,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。