常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克 。腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，
二
、肝硬肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬如花椒 、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食物，沙丁鱼 、肝硬可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，会促使胃黏膜充血 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，芥末等辛辣刺激性的食物，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出
，羊肝、雪里蕻
、虾 、松花蛋等。导致肝昏迷
。苏打饼干 、从而诱发上消化道出血。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、可达4.1%以上 ，每100克中含钠312.2毫克 ，秋刀鱼 、金枪鱼、
此外 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、 一 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，
三 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，花椒 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。乌鸡等 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。海参、蠕动增强 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，苏打饼于含有较高的钠 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，加重水肿 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，容易发生氨中毒 ，能够抑制血小板聚集 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。胡椒等 。会导致水钠潴留 ，
一 、胡椒、如咸菜 、