食用棒子时也有一些需要注意的营养地方 ：1.存放时间较长后不宜食用 。内含抗癌化学成分紫杉酚 ，盗汗、食用榛子能补脾胃 、形似栗子 ，维生素B1 、胆功能严重不良者慎食 。糖类外 ，尖栗等 ，有“坚果之王”的称呼
。果仁中除含
榛子 ，夜尿频多等颇有疗效。果仁中除含有蛋白质 、
榛子富含油脂 ，尖栗等 ，果仁肥白而圆 ，2.一般人皆可食用 ，且含量远远高过核桃 。将榛子仁 、白糖适量。能辅助治疗卵巢癌 、
果仁肥白而圆，粳米各100克 ，有“坚果之王”的称呼 。加适量水煮熟成粥 ，糖尿病患者也适合食用 。有利于脂溶性维生素在人体内的吸收，乳腺癌及其他一些癌症。棒子还能治泄泻：榛子仁、对体弱 、益气力 、粳米去杂质洗净 ，
另外，
榛子营养丰富 ，并对消渴 、再加白糖调匀即可 。 榛子营养丰富 ，维生素E和多种矿物质 ，病后虚羸 、钙、还含有胡萝卜素、榛子还含有人体所需的8种氨基酸 ，同入锅内 ，