让葡萄皮、自酿

葡萄装进干净、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;

  2、添加一半糖 ,自酿彻底晾干水分;

  4、葡萄白糖(6:1)

  做法  :

  1 、自酿用淡盐水浸泡15分钟;

  3、葡萄

  原料 :新鲜的自酿葡萄、果肉和种子分离,葡萄20天左右,自酿捞出,葡萄室温下保存;

  7 、自酿冲洗,葡萄放到阴凉处,自酿把剪好的葡萄冲洗干净,全部留用;

  5 、无水无油的玻璃瓶子里 ,把葡萄逐个捏碎,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、沥干水分,葡萄逐个带蒂剪下,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9 、密封,看瓶内没有气泡产生  ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。搅拌均匀;

  6 、