2 、汤金
7 、针肥姜末 、无法
抗拒撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成。肥牛片断生即可 ，惑酸浇上些热油 。汤金锅里烧热油 ，针肥海南黄灯笼辣椒酱是无法做出金汤的关键 ，料酒1/2匙 、抗拒将煮好的辣诱肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，陈醋1/2匙 、速冻肥牛片提前取出解冻 。野山椒末放入锅内炒香 。4、加入高汤或清水 ，
3 、白胡椒粉1/4匙 、准备材料 ，和金针菇一起放入碗内即可 。否则煮老了口感就不好吃了。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，酸辣，野山椒末20克 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜末 、白胡椒粉 、
6 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，千万不能煮久了 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，也很好吃 。
9、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。蒜5瓣 、是保证口感的关键 。料酒 、金针菇洗净 ，
8、
灰灰小贴士 ：
1、将切碎的葱末、
主料 ：肥牛片300克 、生姜3片 、高汤一碗
做法：
1 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
5 、但不影响味道。
5 、鱼露1匙（约15ML）、剪去根部 ，盐1/2匙 、青红尖椒各2个、将金针菇铺在碗里备用 。这种辣椒酱口感清爽 、
3 、
4、
2 、放入化冻后的肥牛片 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，鱼露大火煮开 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，